Контакты
+7 (913) 941-41-77
О нас
Каталог
Блог
выбрать чай
Закрыть

Красный чай «Золотые иглы» (Цзинь Чжэнь) — 50 г

980,00
р.
1400,00
р.
Купить
«Золотые иглы» (Цзинь Чжэнь) — это элегантный аристократ из провинции Юньнань. Этот сорт по праву считается одним из эталонов красного чая. Больше о том, какими сортами славятся разные уголки Поднебесной, можно узнать в нашей чайной карте Китая.

  • Внешний вид: Первое чудо этого чая — его форма. Пушистые золотистые почки, покрытые мягким ворсом, действительно напоминают россыпь драгоценных игл. Такой вид — результат кропотливого ручного сбора и щадящей обработки. Обилие чайной почки и ворса — один из главных маркеров качества (читайте подробнее в статье как отличить настоящий китайский чай).
  • Вкус и аромат: Во вкусе нет ни малейшего намека на терпкость. Настой получается чистым, прозрачно-янтарным. Вас ждет бархатистая сладость спелого горного мёда, лёгкие ноты сухофруктов и долгое теплое цветочное послевкусие.
  • Эффект: Это чай-утешение и чай-медитация. Он превосходно согревает, умиротворяет и помогает сделать паузу в суете дня.
Как заваривать, чтобы раскрыть всю нежность: Из-за хрупкости почек «Золотые иглы» требуют бережного отношения.
  • Посуда: Стеклянный чайник или гайвань (чтобы наблюдать за красивым танцем почек при заваривании).
  • Температура воды: 85-90°C (ни в коем случае не крутой кипяток!).
  • Пропорции: 4-5 г на 150-200 мл.
  • Проливы: Время первой заварки — всего 15-20 секунд. Следующие проливы постепенно увеличивайте на 5-10 секунд. Чай щедро отдаст свой медовый вкус за 3-4 пролива. Если ищете более стойкие к проливам красные чаи, загляните в наш полный чайный гид.

Цена: 980₽ за 50 грамм.
Попробуйте этот чай, когда захочется остановить мгновение и добавить в день немного солнечного света. А вы уже знакомы с «Золотыми иглами»? Делитесь впечатлениями в комментариях!
С теплом и заботой о вашем чайном моменте, Дмитрий «Тучай».

Weight: 10 g

Made on
Tilda